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política de privacidad

El Corral de Mamay

política de privacidad

1. responsable del tratamiento

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), informamos:

  • Responsable: Nutri Gourmet Perú, S.L.
  • NIF: B-19404847
  • Domicilio social: Calle Gaztambide 49, local 1, Chamberí, 28015 Madrid
  • Email: claudia@elcorraldemamay.com
  • Teléfono: +34 605 549 164
  • Nombre comercial: Nutri Gourmet Perú, S.L.
  • Dirección comercial: Calle Fernández de los Ríos 83, Chamberí, 28015 Madrid

2. finalidades del tratamiento

Los datos personales que nos facilite serán tratados para las siguientes finalidades:

  • Gestión de pedidos: Procesar y gestionar pedidos realizados a través del sitio web o WhatsApp, tanto para clientes B2C como B2B
  • Atención al cliente: Responder consultas, reclamaciones y solicitudes de información
  • Comunicaciones comerciales: Enviar información sobre productos, ofertas y novedades (solo con consentimiento expreso)
  • Gestión contable y fiscal: Cumplir obligaciones legales derivadas de la actividad comercial
  • Análisis y mejora: Analizar el uso del sitio web para mejorar nuestros servicios

3. legitimación

La base legal para el tratamiento de sus datos personales es:

  • La ejecución del contrato de compraventa o prestación de servicios
  • El consentimiento expreso del interesado para comunicaciones comerciales
  • El cumplimiento de obligaciones legales (fiscales, contables, sanitarias)
  • El interés legítimo para mejorar nuestros servicios

4. destinatarios de los datos

Sus datos personales podrán ser comunicados a:

  • Entidades bancarias para gestión de pagos
  • Empresas de mensajería y transporte para entregas a domicilio
  • Plataformas de delivery (Just Eat, Glovo, Uber Eats) cuando realice pedidos a través de ellas
  • Administraciones públicas cuando exista obligación legal
  • Proveedores de servicios tecnológicos (hosting, email, CRM) bajo acuerdos de confidencialidad

No se realizarán transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo.

5. conservación de datos

Sus datos personales se conservarán durante:

  • Mientras dure la relación comercial o contractual
  • Durante los plazos legales de prescripción de responsabilidades (generalmente 6 años desde la última operación)
  • Los datos para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que solicite su baja

6. derechos del usuario

Puede ejercitar los siguientes derechos:

  • Acceso: Conocer qué datos personales tratamos sobre usted
  • Rectificación: Corregir datos inexactos o incompletos
  • Supresión: Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios
  • Oposición: Oponerse al tratamiento de sus datos para finalidades concretas
  • Limitación: Solicitar la limitación del tratamiento en determinados casos
  • Portabilidad: Recibir sus datos en formato estructurado para transmitirlos a otro responsable
  • No ser objeto de decisiones automatizadas: Incluida la elaboración de perfiles

Para ejercer estos derechos, diríjase a claudia@elcorraldemamay.com adjuntando copia de su DNI o documento identificativo equivalente.

También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.

7. medidas de seguridad

Nutri Gourmet Perú, S.L. ha adoptado medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a los que están expuestos.

8. uso de whatsapp

Si decide contactarnos o realizar pedidos a través de WhatsApp:

  • El número de teléfono facilitado será utilizado exclusivamente para gestionar su consulta o pedido
  • WhatsApp es un servicio de Meta Platforms, Inc., que puede tratar sus datos conforme a su propia política de privacidad
  • No compartimos sus datos de WhatsApp con terceros salvo para cumplir con su pedido (ej. empresa de delivery)
  • Puede solicitar en cualquier momento que dejemos de contactarle por WhatsApp
  • Guardamos el historial de conversaciones durante el tiempo necesario para cumplir con nuestras obligaciones legales y resolver posibles reclamaciones

9. menores de edad

Este sitio web no está dirigido a menores de 14 años. No recopilamos intencionadamente datos de menores. Si es usted padre/madre o tutor y tiene conocimiento de que su hijo nos ha facilitado datos personales, contacte con nosotros para que podamos eliminarlos.

10. modificaciones

Nutri Gourmet Perú, S.L. se reserva el derecho a modificar esta política de privacidad para adaptarla a cambios legislativos o en nuestras prácticas de tratamiento. Le recomendamos revisar periódicamente esta página para estar informado de cualquier actualización.

Última actualización: Enero 2025